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立方体吐司模具如何整形🍞
在烘焙的世界里，拥有一款完美的立方体吐司模具，无疑能为你的烘焙作品增添一份精致感，而如何将立方体吐司模具中的面团整形得整齐美观，则是烘焙爱好者们关心的问题，下面，就让我来为大家详细讲解一下立方体吐司模具的整形技巧吧！👩🍳
面团准备🍞准备好面团，面团要揉至表面光滑、有弹性，这样更容易整形，吐司面团不需要发酵至很大,只需要基础发酵到体积膨胀一倍即可。
分割面团📏将发酵好的面团分割成适当大小的剂子，根据模具的大小，通常每个剂子约为150-200克，分割时，可以用手或面杖将面团压扁,然后用刀切成所需大小。
擀面🔧将分割好的面团擀成椭圆形，擀面时，注意面团的厚薄要均匀，这样可以保证吐司的口感和形状，如果面团的湿度较大,可以在擀面过程中撒上一些干面粉防粘。
折叠面团📜将擀好的面团对折，形成一个长方形，再次擀开，注意不要让面团断裂，折叠和擀面的过程要重复几次,直到面团形成均匀的厚薄。
卷起面团🌀将长方形面团卷起，卷的时候要尽量紧实，让面团呈圆柱形，可以用手轻轻按压,让面团更紧密。
放入模具🔑将卷好的面团放入立方体吐司模具中，注意要轻轻放入,避免压扁面团。
发酵与烘烤🌟将模具放入烤箱中进行二次发酵，发酵至体积膨胀至模具的8成左右，发酵完成后，放入预热好的烤箱中烘烤，根据面团和模具的大小，烘烤时间约为40-50分钟。
取出模具👈烘烤完成后，待吐司稍微冷却后，轻轻取出模具，取出时，可以用手轻轻按压模具,帮助吐司脱模。
通过以上步骤，相信你已经掌握了立方体吐司模具的整形技巧，只要多加练习，你的烘焙作品一定会越来越精致哦！🎉🍞
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