圆盘吐司整形教程

🍞【圆盘吐司整形教程🌟】👩‍🍳

🌈亲爱的烘焙爱好者们，大家好！今天要为大家带来一款超级受欢迎的烘焙小技巧——圆盘吐司的整形教程！🎉通过以下几个简单步骤，你也能轻松打造出完美的圆盘吐司，让你的早餐更加美味诱人！🥐

🌟【准备材料】

• 高筋面粉：300g
• 温水：180ml
• 干酵母：4g
• 糖：30g
• 盐：2g
• 无盐黄油：20g

🌟【整形教程】1️⃣揉面：将所有材料混合在一起，揉成光滑的面团。🍳2️⃣发酵：将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵至原体积的2倍大。🥖3️⃣排气：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，分成4等份。👍4️⃣滚圆：将每份面团分别揉成圆球状，用擀面杖轻轻擀开成圆饼状。🌟5️⃣整形：将圆饼状的面团，用擀面杖从中心向外擀开，形成一个圆盘状。🍞6️⃣二次发酵：将整形好的圆盘吐司放入烤盘，进行二次发酵，直到体积膨胀到原来的1.5倍左右。🌈7️⃣预热烤箱：将烤箱预热至180℃，放入圆盘吐司，烘烤约15-20分钟。🍳8️⃣出炉：待圆盘吐司表面金黄，即可出炉。🎊

🌟【小贴士】

• 发酵过程中，温度不宜过高,以免面团发酵过度。
• 整形时，力度要均匀,以免面团变形。
• 烘烤时间根据自家烤箱情况调整。

🎉完成！这样一款完美的圆盘吐司就诞生了！🎁快来试试这个教程，让你的早餐更加美味吧！记得分享给你的亲朋好友哦！💌

🥐🍞祝大家烘焙愉快，享受美食时光！🌈🎉